北京烤鴨系列培訓(xùn)特色餐飲培訓(xùn)醬鹵制品培訓(xùn)特色糕點(diǎn)培訓(xùn)
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北京市大興區(qū)百聯(lián)清城大廈B座9層909室
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匯鑫騰翔（北京）國(guó)際餐飲管理有限公司自成立以來(lái)不斷研究，不斷創(chuàng)新，擁有強(qiáng)大的師資隊(duì)伍，不斷涌現(xiàn)技術(shù)人才。目前已獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的兩項(xiàng)專利。近幾年來(lái)我公司對(duì)中西快餐、各地方小吃及傳統(tǒng)美食制作工藝巧妙地結(jié)合，打造了一個(gè)全新的美食機(jī)構(gòu)。
我們的宗旨“以人為本，追求卓越”注重品牌實(shí)力、技術(shù)實(shí)力、人才實(shí)力，以全心全意的為下崗職工、打工人員、美食愛好者和中小投資者提供全方位個(gè)性化的服務(wù)。
企業(yè)目標(biāo)：打造特色小吃聯(lián)銷第一品牌。
企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，善于創(chuàng)新，不畏風(fēng)險(xiǎn)，追求卓越。
經(jīng)營(yíng)理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重；企業(yè)、員工、加盟者三贏。
經(jīng)營(yíng)策略：專心致力于特色小吃行業(yè)取得最大功效。
四大優(yōu)勢(shì)
一：技術(shù)優(yōu)勢(shì)——獨(dú)家配方，針對(duì)市場(chǎng)制定策略。
二：口味優(yōu)勢(shì)——色香誘人，食者難忘，人人愛吃。
三：價(jià)格優(yōu)勢(shì)——高品價(jià)，價(jià)格低，大眾消費(fèi)。
四：投資優(yōu)勢(shì)——設(shè)備簡(jiǎn)單，店面統(tǒng)一，營(yíng)業(yè)費(fèi)用低，靈活性強(qiáng)。
問：一般多長(zhǎng)時(shí)間可以學(xué)會(huì)呢？
答：咱們學(xué)習(xí)時(shí)間是沒有限制的，學(xué)校是包教會(huì)的，一般單學(xué)習(xí)一項(xiàng)需要2天左右，套餐學(xué)習(xí)需要5-9天就可以完全學(xué)會(huì)的。咱們學(xué)校都是專業(yè)老師手把手教學(xué)，你們自己還要親手實(shí)際操作反復(fù)練習(xí)，老師在旁邊做全面輔導(dǎo)，學(xué)會(huì)一個(gè)項(xiàng)目以后在學(xué)習(xí)下一個(gè)項(xiàng)目，直到學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止。
問：學(xué)習(xí)期間食宿怎么辦？
答：學(xué)校男女宿舍都有，內(nèi)有空調(diào)被子，你只需要帶上你的換洗衣服就可以前來(lái)。學(xué)習(xí)期間包吃包住的。
問：學(xué)習(xí)期間用的食材費(fèi)怎么說(shuō)？
答：學(xué)習(xí)期間用的食材都是學(xué)校免費(fèi)提供的。
問：除了學(xué)費(fèi)，中間還有其他費(fèi)用嗎？
答：我們學(xué)校是入學(xué)一次性收費(fèi)，中間沒有任何費(fèi)用的，學(xué)習(xí)期間食宿和用的食材都是學(xué)校免費(fèi)提供的，這到時(shí)候要和你們簽訂合同的。
問：我怕學(xué)不會(huì)，學(xué)的技術(shù)和口味不正宗怎么辦？
答：我們可以理解你們的心態(tài)，來(lái)學(xué)習(xí)就是怕學(xué) 不到正宗的技術(shù)，我們?cè)趯W(xué)習(xí)之前會(huì)簽訂合同的，合同里面承諾包教包會(huì)的，學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止，我們的老師都經(jīng)驗(yàn)豐富，自己都開過(guò)店，保證讓您學(xué)到正宗的技術(shù)。
問：學(xué)會(huì)之后，后期配料是你們提供嗎？
答：學(xué)會(huì)之后，老師會(huì)把詳細(xì)的配方配料比例清單直接交給你的，配料在你們當(dāng)?shù)囟伎梢再I到。
問：原材料和設(shè)備貴嗎？在哪里買？
答：有的項(xiàng)目不要設(shè)備，有灶臺(tái)、工作臺(tái)就可以了，有的要設(shè)備。我公司與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長(zhǎng)久的合作關(guān)系。并參與過(guò)飲食新型環(huán)保節(jié)能設(shè)備的設(shè)計(jì)與研究。公司可以配送物美價(jià)廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。低成本才有高利潤(rùn)。學(xué)員也可自行市場(chǎng)購(gòu)買。學(xué)員開分店公司全力扶持，免費(fèi)培訓(xùn)分店員工。
問：你們哪里可以先品嘗嗎？
答：學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù) 首先先來(lái)學(xué)校實(shí)地考察考察 了解了解學(xué)校的教學(xué)情況。品嘗品嘗老師現(xiàn)場(chǎng)制作出來(lái)的口味，口味滿意后再?zèng)Q定學(xué)習(xí)技術(shù)。學(xué)員出門學(xué)習(xí)技術(shù)不容易。關(guān)鍵的就是學(xué)會(huì)好的技術(shù) 回家做出來(lái)好的口味 我們的生意才會(huì)越做越好。記住 先品嘗口味 滿意后再?zèng)Q定交費(fèi)學(xué)習(xí)。
問：培訓(xùn)老師是哪里人？教出來(lái)會(huì)不會(huì)不適合我們這里的口味？
答：我們老師都是有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，走南闖北，大都自己有實(shí)體店面，開店經(jīng)驗(yàn)豐富。他會(huì)主動(dòng)和你溝通，調(diào)出適合你當(dāng)?shù)靥厣目谖丁?關(guān)于口味方面 主要的是根據(jù)你們當(dāng)?shù)仫嬍车牧?xí)慣來(lái)調(diào)制你們當(dāng)?shù)氐奈兜赖? 餐飲行沒有固定的口味 口味是靠調(diào)制出來(lái)的。這些自己好好根據(jù)自己在家里做飯的經(jīng)驗(yàn)想想就會(huì)明白的
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